Kurv
0
kr 0,00
Akevitt til alle anledninger
Akevitt er et skandinavisk brennevin («det nordiske nasjonalbrennevinet») med rundt 40 volumprosent alkohol, som kan være klart eller ha en gyllen farge. I Norge er akevitten laget på potet, mens nabolandene produserer akevitt på korn. Poteter blir most og gjæret, og blir så destillert. Råspriten blir deretter rektifisert før den settes sammen med krydderdestillat og vann. Deretter venter fatmodningen, som er spesiell for de fleste norske akevittene. Betegnelsen akevitt stammer fra det latinske aqua vitae, som betyr «livets vann»
Historie
Man vet ikke hvor lenge det har blitt laget akevitt i Norge, men den første gangen den ble nevnt skriftlig var i 1531
Den 13. april dette året sendte Eske Bille, en danske som var høvedsmannen på Bergenshus, en pakke til Olav Engelbrektsson, den siste erkebiskopen i Norge, som da bodde på Steinvikholm slott ved Stjørdal.
Pakken inneholdt: nogit watn mett Jonn Teiste som kallis Aqua vite och hielper szamme watn for alle hande kranchdom som ith menniske kandt haffue indworti
Tommys smakstips: cupcakes & Akevitt
For de av oss som var så heldige å overvære medlemsmøtet på The Note i August så fikk vi servert noen nydelige cupcakes sammen med kveldens akevitt. Det var en Oppland Premium som har en fin sødme og passer godt som avec til en søt dessert.
Den er selvsagt også helt nydelig alene. På oppfordring har Tommy vært så snill at han har delt oppskriften med oss. Den kan lastes ned under.
ÆREDSMEDLEM I NAV VESTFOLD
Fredag 16. oktober 2020, er en dato vi med glede kommer til og huske i Norske Akevitters Venner i Vestfold. Vi har fått foreningens første æresmedlem, vår President Rolf Kruge Huseby
Trykk på linken under for hele artiklen
Nå kan du velge Norske Akevitters venner region Vestfold som GRASROTSMOTTAKER hos Norsk Tipping.
Norske Akevitters Venner er en kulturorganisasjon som skal utvikle kunnskapen om de norske akevittene, skape synergi mellom norsk mat og akevitt, og ikke minst øke antallet gode møter rundt bordet. Vi er en del av Norges Kulturvernforbund.